Frühlingskeks Rezept

Für den köstlichen Frühlingskeks zuerst braucht man folgende Zutaten.

Zutaten

• 170 g Mehl
• 100 g Butter (auf Zimmertemperatur)
• 50 g braune Zucker
• 60 g gemahlene Walnüsse oder Mandeln
• 80 g Sesampaste
• Puderzucker

Zubereitung

Erstens verrühren wir die Butter, braune Zucker, Salz und die Sesampaste mit einem Schneebesen.

Anschließend die feine gemahlene Walnuss und Mehl dazu geben, dann kneten wir den Teig zu einer glatten Masse.

Bringe den Teig in eine runde Form und umwickle ihn mit Frischhaltefolie. Danach stelle ihn für 15 - 20 Minuten im Kühlschrank kalt.

Die Teigkugel aus dem Kühlschrank holen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche stellen.

Wir formen kleine Kugeln und wir beginnen mit dem Ausstechen (das sind unsere Kekse).

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Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Die Kekse auf das Backblech legen und 15 Minuten auf 180ºC backen.

Nach dem Backen auf einem Backgitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.