Pistazien Tiramisu
Tiramisu ist das italienische Dessert, man kann keine Grenzen setzen, man kann verschiedene Geschmacksrichtungen verwenden, je nach Geschmack
Khadija El AzzouziZutaten
- 150 ml Sahne
- 250 g Mascarpone
- 60 g Pistazien Creme
- 1 Limetten
- 150 g Löffelbiskuit (15 Stücke)
- 2 Eigelb
- 50 g Zucker
- 220 ml Milch
- Lotus Biskuit als Deko
Anleitung
Eigelb und Zucker schaumig rühren, bis Zucker sich auflöst.
Die Sahne steif schlagen, nach und nach Mascarpone, Limetten Abrieb und Pistazien Paste zugeben, umrühren bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Die Mascarpone creme mit dem Schneebesen unter das geschlagene Ei heben.
Die Löffelbiskuits kurz im Milch tränken und in eine Form oder Gläser legen.
Die Hälfte der Creme auf den Löffelbiskuit geben und glatt streichen
Anschließend 2 Löffelbiskuit Hälften erneut tränken und darauf legen. Mit der Creme bedecken und mit gehackten Pistazien oder Lotus Biskuit bestreuen.
Pistazien Tiramisu im Kühlschrank 3 bis 4 Stunden kaltstellen.
Lass euch schmecken 🍪 🍽